Anwickeln statt Anzapfen
Eröffnungsritual auf dem Festivalmarkt
28. April 2026 - 16:00 bis 18:00 Uhr
Das Grüne Soße Festival startete in die Festival-Saison 2026 mit einem neuen Frankfurter Ritual: dem Anwickeln.
Am Dienstag, 28. April um 16:00 Uhr rollten erstmals die frischen Kräuter direkt auf den Roßmarkt und über ein echtes Fließband. Neun Gärtnerinnen und Gärtner wickelten dort live vor Publikum die sieben Kräuter der Frankfurter Grünen Soße zu den traditionellen Päckchen.
Was sonst frühmorgens in den Gärtnereien am Stadtrand passiert, wird hier zum Spektakel. Mit dem neuen Eröffnungsritual holen wir das Handwerk hinter dem Kultgericht mitten in die Stadt und zeigen, wie viel Frankfurt in einem Bündel Kräuter steckt!
Programm
- Neun Gärtnerinnen und Gärtner wickeln an einem echtem Fließband die sieben Kräuter live vor Publikum zu den traditionellen Päckchen
- Oberbürgermeister Mike Josef wird das Fließband starten und wickelt mit
- Live-Musik der Big Band der Musikschule Frankfurt, Leitung: Gernot Dechert
- Happy Hour mit ausgewählten Getränken zum Eröffnungspreis
- Grüne-Soße-Probierstationen an allen Marktständen
FFH-Moderator Daniel Granitzny führte durch den Nachmittag.
