Seit 2008 wird beim Grüne Soße Festival die Frage beantwortet: Wer macht die Beste? Insgesamt 49 Gastronomen stellen innerhalb der Festivalwoche ihr Können um das Zubereiten der Grünen Soße unter Beweis. Die "Fachjury" ist allabendlich das Festivalpublikum. Dieser einzigartige kulinarische Wettbewerb ist eingebettet in ein wechselndes Showprogramm mit Gastkünstlern aus Comedy, Magie, Kabarett und Musik.